Weihnachten und Silvester 2019

gültig ab 25.12.2019

 
Suppen und Vorspeisen        
Cremesüppchen von der Süßkartoffel mit Chiorizo chips   5,90    
Consommé vom Wild mit hausgemachten Steinpilznocken   6,40    
Geräuchertes Saiblingsfilet an Salatbukett, dazu Röstbrot
Unser Saibling stammt von der Bergfischzucht Gunzesried
  8,50    
Gratinierter Ziegenkäse mit Waldhonig, Nüsse und grüner Salat          7,90    
Carpacchio von der Roten Beete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskern-Krokant   7,90    
Avocado-Mango-Salsa mit Garnelen   8,90    
         
Hauptspeisen (Keine Beilagenänderungen möglich)        
½ gebratene Ente an Orangen-Rotweinjus, dazu Kartoffelknödel und Apfelblaukraut   13,90    
Sous-vide gegarte und gebratene Gänsebrust an Orangen-Rotweinjus, dazu Kartoffelknödel und Apfel-Blaukraut   16,90    
Geschmorter Kalbstafelspitz an Apfel-Meerrettichsoße, dazu Salzkartoffeln und sautirte Karotten   16,90    
Geschmorte Ochsenbäckchen Steckrüben-Kartoffelpüree   18,90    
Filetspitzen (Rind und Schwein) in Steinpilzrahm, dazu hausgemachte Kartoffelrösti   18,90    
Strohschwein-Schulterbraten in Korbinian-Dunkelbiersoße, dazu Srviettenknödel und grüner Salat   13,90    
Rehgeschnetzeltes in Preiselbeerahm mit Cassis, dazu Speckrösti Dreiecke und Apfel-Blaukraut   18,50    
Gemischter Wildbraten (Reh und Hirsch) in Rotweinjus mit Steinpilzknödel und Apfel-Blaukraut   19,90    
Gunzesrieder Saiblingsfilet in Weißweinsud mit frischen Kräutern und Champignons, dazu Salzkartoffel   19,90    
Geräuchertes Paprika-Rissotto auf frischem Grillgemüse   11,50    
         
Dessert        
Hausgemachtes Spekulatius Tiramisu   6,50    
Käsevariationen   8,90    
Geeister Christstollen mit Rumtopffrüchten   7,20    
Weißbier Panna Cotta auf winterlichen Kirschragout   6,50    
Topfenstrudel auf Heidelbeerspiegel mit Blaubeereis und Sahne   6,20    

Am 31.12.19 große Silvesterparty.
Näheres auf unserer Angebotsseite.



Alle Preis in Euro incl. Bedienung.
Wir wünschen Guten Appetit!

Kurzfristige Änderungen in der Speisekarte vorbehalten.
Brauereigasthof Adler-Post
Burgberger Straße 8
87549 Rettenberg im Allgäu
Telefon: 08327 / 226
Telefax: 08327 / 1235
E-Mail: info@adlerpost.eu
Öffnungszeiten
Mo - So 11:30 - 22:30 Uhr
Küche: 11:45 - 14.00 und 17.00 - 20.30 Uhr
... zur Brauerei!
... zur Brauerei!
© Copyright 2019 Brauereigasthof Adler-Post, Alle Rechte vorbehalten. - Impressum - Datenschutz - made by ...